中国的粮食供应，并在长远的未来处于紧平衡状态的需求，但不同品种的粮食供应和需求情况是不一样的。大米供应和需求将保持相对宽松的水平，受供求关系相对宽松转向小麦紧平衡，保持长期供应和玉米紧平衡，大豆难以显著提高自给率。

　　粮食安全一直是国家经济发展，社会稳定和的重大战略问题，民族自强全局的关系。随着中国工业化，城市化和人口增长的约束条件和生活水平提高提高，粮食消费需求将增加刚度，耕地，水资源短缺和气候变化对粮食生产的损失日益突出。中国粮食供需将长期粮食安全的紧平衡面临严峻挑战。

　　供应的现状和主要粮食作物的需求

　　随着经济的快速发展，促进和改善人民生活城市化的生活，中国粮食消费结构发生了变化。在口粮，大米，面粉的消费生活也越来越高，稳定趋降的高品质消费需求和生产各种专用面粉等相对高端的产品在不断增加的消费需求，继续促进粮食总量消费的增长，也对粮食作物之间的差异产生不同的影响。

　　我们在水稻生产稳定增长，消费量继续呈现下降趋势，供应和需求继续保持在较为宽松的水平。统计数据中国国家统计局显示，我国稻谷产量万吨，比。吨； 年 - 大约平均每年稻谷产量增长。十万吨。根据收集到的信息Wind数据显示，在水稻的中国消费作为万吨，同比下降较。吨； 年 - 大米消费年均增长约 - 。十万吨。

　　小麦产量和稳定增长的消费量，但消费的增长速率大于产量，整体供应和小麦相对宽松的需求较低。美国农业部供需报告显示/年，小麦的生产转移到中国万吨，比/同比涨幅吨； /年 - /年，小麦产量达年均增长。十万吨。相比之下，/年，国内总消费量在中国是小麦吨，而吨/年相比增长； /年 - /年，占国内小麦消费量年均万吨的量的增长。但值得注意的是，从/启动以来，中国小麦的消费结构有小麦口粮一个明显的变化和种子消费量一直保持在亿吨，饲料消费的快速增长。/年 - /年，小麦万吨饲料消费量的年均增长率，而小麦产量比同期年均增长仅为万吨。

　　在中国玉米供需形势相似，小麦产量增长高于消费，供应速度更快，需求相对宽松。美国农业部供需报告显示/年，中国的玉米产量万吨，/年增加万吨； /年 - /年，玉米产量的量的年均增长率。十万吨。相比之下，/年，国内玉米总消费量是中国万吨，比/同比涨幅吨； /年 - /年，玉米的国内总消费量的年均增长率万吨。但值得注意的是，玉米深加工产业的发展，利用玉米粒已经不仅仅局限于其能源楼市的范围越来越多的关注。根据该国的当前状态，严格控制玉米供需尚能维持更平衡的情况下的玉米深加工量，但随着全球能源供需格局的未来变化，玉米的供应，否则将面临短缺的风险。

　　中国大豆产量持续下滑的趋势，消费量逐年增加，逐渐减少大豆自给率。美国农业部供需报告显示/年，中国大豆产量吨，与/年度跌幅吨相比； /年 - /年，大豆生产量年均增长 - 。十万吨。相比之下，/年，国内总消费量在中国是大豆万吨，比/同比涨幅吨； /年 - /年，国内总消费量的年均增长率对中国大豆的量。十万吨。

　　中国的粮食面临的安全挑战

　　从中国的主要的粮食作物供应和需求，除了大豆的现状上述可见，谷物供应在中国仍能满足国内消费者的需求，但对小麦和玉米的供需形势已经导致变化。中国的粮食生产能力未来仍需要进一步提高，但土地和其他资源，粮食供给的结构性矛盾和粮食品种种植收益相对较低及其他对日益突出的食品生产结合，粮食安全仍面临挑战。

　　 。 土地和其它资源相对有限

　　我们相对有限的土地和其他资源，人口众多，资源少一直是困扰中国的粮食生产是一个重要的制约因素。耕地资源，例如，由农业结构，生态农田，自然灾害和农业土地资源将进一步增加供给压力其它损坏和非农业建设占用的调整。据中国国土资源部公布的报告显示，在 - 年里，中国的耕地面积由。穆下降到。百万亩，下降了。亩； 一年又一年，通过农村土地整治项目，新的耕地是。一万公顷，。万公顷，总共只。Mu。在不考虑年的耕地面积的年际和年度亏损的情况下 - 年，耕地面积减少了约。％。而在 - 在全国人口从万增加到万，约增加。％。因此，我们的人均耕地电流非常有限。世界银行公布的最新数据显示，中国的人均耕地面积。哈，而美国的人圆筛式脱水机均耕地面积。哈。

　　中国和人均对比图耕地美国

　　 。 在刚性的粮食需求稳步增长

　　“国家粮食安全中长期规划纲要（ - 年）”称，中国的粮食总需求的未来继续增长。据预测，人均食品消费公斤，为亿千克总需求。在这个过程中，食品消费结构的升级，将减少食品消费，饲料粮需求将增加，食用植物油消费量将继续增加。据预测，中国居民十亿公斤食品消费占总需求的百分比的食品消费总量，口粮亿食品消费公斤的总消费需求总量的％。粒的总量加到饲料中十亿公斤作为总食物消费需求的％的需求； 全年将达到亿千克，占粮食消费需求的％。在我们的人均消费国家的食用植物油。公斤，消费需求总量吨； 以千克为每年人均消费，总消费需求达到万吨。

　　 。 低粮食增产粮食生产困难

　　随着农业生产的化肥，农药，农用柴油价格和劳动力成本上涨，农民种粮成本大幅增加，农业比较效益下降的价格。随着中国农民工的工业化和城市化的快速发展增加了，特别是在粮食主产区，比年轻工人的一半外出打工，呈现出农业劳动力结构性短缺的粮食生产的某些领域表现出了“副业“趋势。与农民和经济作物相比，粮食的效率是显著降低，以保护农民的种粮积极性，难以保持粮食增产的稳定发展。水稻生产，例如，由国家发展和改革委员会价格司“全国农业成本收益汇编”编制显示，每亩纯利我们的山谷粳米。元。统计数据显示，中国国家统计局，中国的农民工平均人民币的月收入。这两个比较可以得出的，每亩净利润米的山谷的农民工只有平均月收入。%。种植业收入低，使得我们的区域粮食供求失衡加剧，一些转出省食品的主要产区变得转移到省。目前中国的粮食调出省已经减少到两个月，产销平衡区的一部分区域进入到转移区域，扩大销售区域转移量。

　　近年来，农民工和主要粮食作物的利润比较表的收入（单位：元）

　　我们未来的粮食供应和需求情况

　　为了保证每个不超过公斤少人均食品消费，中国已经制定了一些食品安全的指标，这将直接影响标准相关的农动态配料机业政策指导国家未来的发展，并将对粮食供应和需求的未来格局。从各项指标和未来的粮食需求的预测数据，中国的粮食供求总体处于紧平衡状态的长期维持，但不同品种的粮食供需形势的不一样。

　　 。 谷物供需形势将区分分化

　　未来谷物产量将继续受到树种的状态支撑，“国家粮食安全中长期规划纲要（ - 年），”目标设定显示，今年，全国不低于万的耕地亩所有权，基本农田数量不减少，提高质量，稳定我国的粮食播种面积。万亩。然而，由于口粮消费量将稳步在未沼液水溶肥生产线来下降，饲料粮食消费量稳步增长，谷物供需形势将区分分化。

　　大米供应和需求将保持相对宽松水平。由于大米主要用于口粮，及其加工制品，如米粉，还属于初级食品类，大米未来的消费需求将稳步曲江。相比之下，对于未来的稳定的水稻种植面积保护的国家食品安全要求。万亩左右。因此，水稻生产的未来将是相对稳定的，而考虑到中国农业的未来科学技术水平预计将继续增加，仍有余地水稻生产增长。消费下降和稳定增加水稻生产将使得长期供应和需求保持相对宽松的水平。

　　小麦由相对宽松紧平衡转向供应。相对于水稻和玉米，种植收入低的问题，对小麦的影响不大。但是，随着中国的崛起饲料粮消费增长，国内玉米价格，饲料小麦的国内需求的快速增长，其增长速度一直高于小麦产量的增长速度，这将使我们的未来小麦供需平衡从相对反转走高松后紧。

　　从长远来看，玉米供需维持紧平衡。国内玉米主要用作％以上，饲料加工，饲料消耗比，我们国家的未来将继续增长，饲料粮的消费趋势将带动国内玉米消费。虽然玉米价格继续上涨，虽然近年来导致增加玉米种植面积，但与主产区的发展潜力不断探索，结合演出的土地资源，种植玉米产量的传统方式削弱动力，应用技术的玉米需要时间来促进玉米进料压力的产率会逐渐增加。

　　 。 大豆自给率难以提高显著

　　豆油主要用于，其重要性比谷物品种较低的现状，这样人多地少他们在一个相对次要的角色制作，国家政策更倾向于维持目前的生产水平，这将使它的大豆自给率难以提高显著。“国家粮食安全中长期规划纲要（ - ）”的要求是保证粮食生产的基础上，力争油菜籽，花生等油料作物播种面积恢复。万亩左右。但相对有限的土地需要调整油料作物的种植结构，相对较低的土地利用大豆种植面积难以保证。在国内生产的食用植物油，大豆和大米，玉米既抗衡关系，小麦和冬油菜关系存在争取土地的斗争。为了满足对食用植物油消费的国家需求，提高中国的国情需要与谷物品种战争或油率更高的品种油料无显著关系稍微得到符合。

　　总之，中国的粮食供求平衡的未来将是长期的紧张，但不同品种的粮食供应和需求情况是不一样的。大米供应和需求将保持相对宽松的水平，受供求关系相对宽松转向小麦紧平衡，保持长期供应和玉米紧平衡，大豆难以显著提高自给率。