阿凤广州消费者从农贸市场前几天香蕉一把几个桃子，外观买，金黄色香蕉的皮肤看起来新鲜和熟。然而，当香蕉在家里，却发现很难和香蕉果肉涩。桃子是一咬牙，桃都是白色的没长好。“不同于自然熟的！“A Fenghuai疑问，这是香蕉和桃子催熟剂发挥。

　　几天沿着央视调查“爆炸西瓜”的路径前，记者走访了广州多个农贸市场和大型超市的肉，找到了各种蔬菜，水果，叫我们看孩子是不一样的：新鲜的香蕉皮色泽鲜艳，黄瓜顶花一两天也辉煌的又买不起，西瓜变大 。业内人士透露，为了与消费需求的快速增长跟上，有在生长过程中成长了很多的蔬菜和水果使用牛粪粉碎机催熟剂，膨胀剂，生长激素，防腐剂等“高科技”手段来增加，增量，保鲜。

　　更有专家说：“从小十几水果大量激素，没有水果是‘干净'”。全身是“药”你敢不敢吃水果？这些药有没有副作用？对此，专家表示，虽然有一定的“添加剂”，在种植，养殖是允许的，但是会使用过度或超越人类安全风险范围。

　　□南方日报记者欧志葵实习生Xionghan灵（除署名外）

　　果实挂满了“药”可以增加％

　　蔬菜的“乱添加”现象水果种植部分最近被发现。

　　近日，江苏省丹阳市亩的现代化的设施和高效农业示范园，有很多不成熟的西瓜就会竞相迸发。专家们发现，这是可以使用的膨松剂在修炼的过程中与西瓜，植物激素等对催熟剂。珠海，西安贸易商也花黄瓜抹破避孕药的潜规则了，目的是保持小亮黄色的花朵水嫩，卖相好看。

　　广州消费者报料，记者在番禺的草莓田段，其他地方说，为了接收第二天鲜艳的色彩，漂亮的草莓，农户在晚上喷洒会悄悄地催熟剂。有的香瓜，很香的味道，吃起来有点涩，但刚买了两三天，就开始果皮黄色，枯萎了一些。昨日，在广州杨箕村记者走访了水果，水果店的老板告诉记者，现在催熟剂可能是草莓，“市场上出现了淡季水果都是不正常。“。

　　据悉，水果，蔬菜，种植和销售过程中普遍使用的添加剂。据深圳一家蔬菜销售公司内部人士介绍，国内蔬菜消费需求大，如果仅靠植物自然生长，在生长速度和对供应的产量不能满足市场。为了提高增量，或农民的种植基地将使用一些“高科技”的意思是“快”，没有水果是“干净”的，“像催熟剂，催化剂，膨松剂，如避孕药会使用。“。

　　昨天，中国郑风田人民大学农业教授和农村发展，还告诉记者，水果种植在使用膨松剂早已被其他农作物已经不是什么新闻，包括弥猴桃，葡萄，草莓，西红柿，西瓜等。近年来，偷偷在追求用高收益。“有时候，从小到大的水果，会花十几激素，包括细胞分裂素，生长素，生根数十种因素，抑制剂，促进成熟GA的大类，甜瓜果实变大膨大剂，等等催红催熟效果乙烯利。像面包看起来有点像草莓，以及大型方头用锋利的猕猴桃，其实都是打了膨大剂，粉红色或连把都红了的荔枝，瓜子不成熟，但它没有味道甜西瓜红等。，大多给予催熟剂。“源说，激素可以带来收率％以上，因此通过竞争性用途吸引。

斜筛式脱水机　　部分国家允许使用的添加剂

　　因此，许多水果和蔬菜使用“补充”植物的超常增长是安全的？许多消费者产生对食品安全的担忧，“避孕药”黄瓜“膨大”西瓜，“催熟”香蕉。不少专家表示，“添加物”按国家允许范围和允许使用的使用是安全的。

　　“黄瓜不使用激素避孕药。“近日，著名的科学传播科学和公益团体松鼠通过微博辟谣，这种物质黄瓜植物激素应该被用来代替避孕药，但不影响人们的正常生育能力。“目前还没有听说过动物激素当植物激素使用。园艺的“师范学院，西北农林科技大学Menghuan文在接受记者采访时也表示，顶花带刺的黄瓜必须用植物激素进行治疗，而不是避孕药。“正常情况下，黄瓜成熟，小黄花在顶部自然会枯萎，掉落。使用激素生长素的黄瓜，它也变得更短期限，但仍然有成熟的亮黄色顶部。“据介绍，申请黄瓜植物激素生长素实际上是一种比较常见的生长素和花青素主要分为两大类。专家指出，按照国家有关规定，在农业生产中植物生长调节剂是允许。农民用激素，通常为鲜黄瓜的目的，我们可以加快黄瓜生长，拉长瓜体。

　　西瓜引起爆炸膨松剂，据悉可以带来超过％的产率增加。王梁炬农业专家也表示，只要量在正常范围内，膨大剂是安全的。另外，从使用膨大剂的果实，以上市出售，会经过一段时间的区间，残留的碱性测试不出来，对人体无副作用。据专家介绍，膨松剂称为氯吡格雷苯脲，别名KT或者CPPU，在由日本世纪年代首次开发，引进中国之后，是国家批准的植物生长调节剂的结果，不属于食品添加剂。目前在我国的膨松剂是非常广泛的，长期使用其证明对人体无害。

　　农业科学蔬菜罗稍钵的广东省社科院的主任说，“催熟”是科学技术的成熟技术，采取了一定程度的发展的手段，可以使果实不能食用的果实变成食用，如西红柿，随着气温落低，无法自然成熟，扔了也比较浪费，使用催熟剂可以弥补这个缺点，但“这个量一定要把握。“。据其介绍，目前该行业正在培育的蔬菜不提倡使用催熟剂的，用过的人相对较少，但对于利润不排除一些企业，不加区别地使用催熟剂“的添加剂”，影响整个市场秩序。

　　引起广泛使用的食品安全问题

　　然而，一些专家表达了对当前作物滥用各种添加剂的关注。中国人民大学农业的副院长和农村发展，说郑风田，现在在追求产量，追求效率，大多数企业都在使用的催化剂，“尤其是那种形状异常，漂亮的外观和色彩，口感差和乏味，通常是催熟剂，膨大剂搞出来。农民不知道有多少是适当补充，致使水果市场也很安全。“。该人士进一步表示，数据显示，这些产品的膨松剂，危害人体的肾脏，可能危害孕妇和婴幼儿长期食用会更大原因。“这些激素类药物容易使水果和性早熟的孩子，我们在很多地方的国家爆发三个四个大胡子的男孩，女孩乳房鼓的性早熟症状，不应与此脱身。“

　　在农业科学陈

　　可以理解的是，作为用于调节植物生长，植物生长调节剂和杀虫剂包括从天然植物中提取的激素生物合成的化合物。目前，许多国家都在使用植物生长调节剂，这是一个提供残留的一个重要措施国际法规限制了它在水果价值。在一个示例中氯吡脲，日本预定氯吡脲甜瓜和葡萄剩余价值有限。PPM； 韩国预定的，有限的剩余值瓜氯吡脲。PPM。中国的植物生长调节剂的有关规定，记者查阅发现，目前的限制不包括使用，国家标准残留限量。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院，冯双清教授告诉学院媒体记者，膨松采用日本剂后，发现水果会有一些畸形，看起来不规则，而且很不耐贮藏，容易烂。此后，日本已经没有再生产和使用。日本全面禁止，为什么非要让这件事有害无用的“广泛使用”的意思？

　　■问

　　谁将会监控农产品激素残留？

　　国家允许使用一些激素等的使用标准扩张。然而，目前市场上销售，现场种植的水果和蔬菜是否由国家使用？记者在采访中发现，包括终端卖场，批发经销商在流通领域，其销售的农产品不能保证。

　　“当我们获取农民或蔬菜生产基地，通常只检测常规的项目，如农药残留。“昨天，在深圳，一个大型蔬菜销售公司负责人告诉记者，该公司除了一些收购当地的蔬菜以外的壮大，主要是从收购湖南，广西基地，为收购的蔬菜，他们只注重销售，规格，新鲜度，另一种是不要求。据介绍，该公司有几十吨的蔬菜每天供应广州，深圳百佳，华润万家超市。

　　“我们公司没有检测到这一定是数以百万计的能力，一套检测设备。此外，国家并没有要求这些被检测。“上述人士还告诉记者，农业部门检测各月将是该公司的采样 - 次，但不检测的催熟剂，膨大剂这样的项目，仅受常规农药残留。

　　广州一家大型超市也告诉记者，我们不能保证所包含的农产品激素的用量符合相关标准。据超市有关人士介绍，蔬菜从卖场销售，水果，安全性相对有保证的“农超对接”基地，“我们有农场基地的协议，不允许使用催化剂一样，植物自然生长。有什么用的农药，化肥，种子，当“据其介绍，该公司的生产基地将监督协议，这将是一个更好的了解农业种植等。。但该人士也指出，在农业，农场购买销售门店仅占％ - ％来自农产品的其他非农超对接。

　　记者调查发现，水果和蔬菜的销售方式，大型超市检查也是有限的农药残留项目的金额。“我们没有相关的仪器和检测能力和填充剂催熟剂。“大型超市说。

　　广州市最大的蔬菜批发市场，水果市场将在市场上其产品抽样样本，这在昨日接受记者采访的有关负责人说，每一天，他们检查的项目只残留农药，不涉及其他项目”相关部门也没问有没有指导。“。

　　■响应

　　催熟剂，膨大剂被允许但不可过量

　　催熟剂，它不监控膨大剂的范围，谁保证为消费者提供安全的果实内？对于滥用催熟剂的国内农业种植方面，膨松剂，激素等有关部门当前部分如何监控？对于那些“技术人员”提供了技术如何惩罚不法？对于那些无良“科研人员”乱搞新技术，应该怎么吹？昨日，记者采访了广东省产品质量监督部门，该部门负责人表示，根据规定“农产品质量安全法”，水果和蔬菜的质量和安全是不是该部门的职权范围内。据介绍，农产品的质量应该属于农业部门。

　　对此，省农业厅专家给消费者的疑虑，催熟剂，膨大剂可以使用，但不超过浓度。据悉，膨松剂催熟剂，被称为被称为植物生长调节剂行业的常用方法。成熟的果实，目前，使用最广泛的是“乙烯利”。的“乙烯利”适量对人体无害喷浆造粒干燥机，而且在某些水果，如香蕉，使用“乙烯利”几乎是常规。

　　的情况也类似，膨松剂催熟剂，膨大目前使用的药剂主要是水果和GA CPPU中两类由日本世纪年代首次开发膨松剂，引进中国之后，是国家批准的植物生长的结果调节剂，在很宽的范围内使用目前膨松剂。值得一提的是，虽然长期正常使用膨松剂被证明是无害的，但在日本或取消使用膨松剂。

　　对于消费者担心，我们会有一些经销商和生产商过度使用催熟剂和膨大剂问题。省农业厅，说：“我们不排除，在一些特殊情况下，一些水果的快速思考成熟的果实，用药比例远远超出了规定的标准。因此，它已加强监管在这方面。“为了防止滥用催熟剂和膨大剂，无论是在生产或销售的处罚无证农业部门的生产或管理催熟剂的一部分，肿胀的植物生长调节剂是相当严重。

　　农业科学蔬菜的广东省社牛粪粉碎机科院主任罗稍驳现在指出，大型水果和蔬菜难以监管，中国的水果生产厂商谁多而复杂，“农业部门只对农药残留在水果和蔬菜监管的存在，农产品检验这个政府现在没办法。“

　　南方日报记者陈青蒿

　　■链接

　　低廉的价格在线膨松剂热卖

　　发酵中的各种种植使用代理，市场上的生长激素是易买得。记者在淘宝网上发现，在网上销售“膨大剂”，很“热”。其中，四川产生了“特殊葡萄膨大剂”，并声称“让葡萄肿”，每包的价格。元，净含量毫升。根据交易表明，产品售出件一个月。所谓的“强生根溶胀剂”的另一种产品，称为根粗壮，肿，不定根形成，和早期与下一作物促进，多产等。另一种被称为“天然硕丰芸苔素”，声称水果可以调节生长，提高产量，特别是果树保花保果，果实肿胀丰富，促进花芽分化，增强树势。根据贸易展，一个月产品售出件的内。