大同-有机肥生产线设计原理-土壤有机质知识与肥料常用知识问答！超实用！ 有机质： 涵有生命机能的物质。
  土壤有机质
  soil organic matter 
  土壤有机质的概念
  土壤有机质：泛指土壤中来源于生命的物质。包括：土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。
  土壤有机质的来源及形态
  土壤有机质来源：
  1高等植物（地上部和地下部）
  2）土壤中的动物
  3）土壤中的微生物
  4）施用的有机肥
  形态：1）新鲜有机质（未分解有机质）
  2）半分解有机质
  3）腐殖质 
  1）高等植物
  森林植被下有机残体主要来自地上部凋落物，4-5吨/公顷一年；
  草本植物的有机残体主要来自根系，黑土地区达9.3吨/公顷一年（风干根重）；
  耕作土壤，植物残体主要来源根茬，达2-3吨/公顷一年。
  由于各地区的气候条件、植被类型及耕作管理不同，进入土壤中的植物残体数量和化学组成有很大的差异2）土壤动物
  根据躯体大小区分：小型、中型和大型土壤动物；
  大型：（体长>2mm）蚯蚓、蚂蚁、甲虫、马陆、蜈蚣等；
  中型：（体长0.2-2mm）螨类、弹尾虫；
  小型：（体长<0.2mm）原生动物、线虫。
  根据在土壤中滞留时间区分：
  ①全期土壤动物：②周期土壤动物：③部分土壤动物：
  ④暂时土壤动物：⑤过度土壤动物：⑥交替土壤动物：
  根据在土壤中栖息层次区分：
  ①真土居动物：②半土居动物：③地表土居动物：④上方土居动物：
  根据食性区分：
  ①根食者：②枯食者：③尸食者：④粪食者：
  ⑤菌食者：⑥捕食者：⑦杂食者：
  3）微生物
  （1）微生物类群：细菌、放线菌和真菌。
  （2）微生物营养型
  土壤有机质的组成
  主要有五类有机化合物和灰分物质：
  1）糖类化合物：
  2）纤维素、半纤维素
  3）木质素
  4）含N的化合物
  5）脂肪、树脂、蜡质和单宁
  6）灰分物质：Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、Mn
  土壤有机质的转化
  有机质的矿化作用：有机质在生物作用下分解为简单的无机化合物的过程。
  有机质的腐殖化作用：有机质在分解的同时，形成腐殖质的过程。
  通常把每克干重的有机质经过一年分解后转化为腐殖质（干重）的克数，称为腐殖化系数。
  土壤有机质转化的影响因素
  内部因素：有机质的碳氮比（C/N=25）
  物理状态（分散性或致密性）
  外部因素：土壤水、热状况
  土壤通气状况
  土壤酸碱性
  土壤有机质对土壤肥力的作用
  1）是土壤养分的主要来源；
  2）促进土壤结构形成，改善土壤物理性质；
  3）提高土壤的保肥能力和缓冲性能；
  4）腐殖质具有生理活性，能促进作物生长 发育；
  5）腐殖质具有络合作用，有助于消除土壤的污染
  土壤有机质的积累和调控
  1）种植绿肥，增施有机肥料；
  2）秸秆还田，
  3）调节土壤水热状况                           
       土壤中除土壤矿物质以外的物质叫土壤有机质，它是土壤中最活跃的部分，是土壤肥力的基础。可以说没有土壤有机质就没有土壤肥力。
  
  土壤有机质的作用：
  
  1、植物养分的主要来源。有机质含有植物生长发育所需要的各种营养元素，特别是土壤中的氮，有95%以上氮素是以有机状态存在于土壤中的。
  
  2、促进作物的生长发育。有机质中的胡敏酸，可以增强植物呼吸，提高细胞膜的渗透性，增强对营养物质的吸收，同时有机质中的维生素和一些激素能促进植物的生长发育。
  
  3、改良土壤结构。有机质中的腐殖质是土壤团聚体的主要胶结剂，能促进良好结构的形成。有机质还可增加吸热能力，提高土壤肥力，创造适宜的土壤松紧度。
  
  4、提高土壤的保水保肥能力。土壤有机质属于有机胶体，具有强大的吸附能力，能吸附大量的养分和水分。
  
  5、促进土壤微生物的活动。土壤有机质供应土壤微生物所需的能量和养分，有利于微生物的活动。
  肥料常用知识问答
  
  1、蔬菜安全施肥应注意那些问题？
  （１）叶菜类蔬菜忌施硝铵
  （2）蔬菜忌施用尿素后浇水
  （3）蔬菜忌反复施用硫铵
  （4）菜地缺水时不能施用碳铵
  （5）叶菜类蔬菜忌喷施高浓度氮肥
  （6）大棚蔬菜忌用浓度较高的铵态氮肥
  
  2、氮的生理功能有哪些？缺氮时作物有哪些症状？
  （1）生理功能：
  ①氮是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分，而这三者又是原生质、细胞核和生物膜等细胞结构物质的重要组成部分。
  ②氮是酶、ATP、多种辅酶和辅基(如NAD+、NADP+、FAD等)的成分，它们在物质和能量代谢中起重要作用。
  ③氮还是某些植物激素如生长素和细胞分裂素、维生素如B1、B2、B6、PP等的成分，它们对生命活动起调节作用。
  ④氮是叶绿素的成分，与光合作用有密切关系。
  
  獨家试爱  2018-5-1 07:10:28
  
  缺氮病症：
  ①植株瘦小。缺氮时，蛋白质、核酸、磷脂等物质的合成受阻，影响细胞的分裂与生长，植物生长矮小，分枝、分蘖很少，叶片小而薄，花果少且易脱落。
  ②黄化失绿。缺氮时影响叶绿素的合成，使枝叶立式链条粉碎机变黄，叶片早衰，甚至干枯，从而导致产量降低。
  ③老叶先表现病症。因为植物体内氮的移动性大，老叶中的氮化物分解后可运到幼嫩的组织中去重复利用，所以缺氮时叶片发黄，并由下部叶片开始逐渐向上。
  3、磷的生理功能有哪些？缺磷时作物有哪些症状？
  
  生理功能：
  
  ①磷是核酸、核蛋白和磷脂的主要成分，并与蛋白质合成、细胞分裂、细胞生长有密切关系。
  ②磷是许多辅酶如NAD+、NADP+等的成分，也是ATP和ADP的成分。
  ③磷参与碳水化合物的代谢和运输，如在光合作用和呼吸作用过程中，糖的合成、转化、降解大多是在磷酸化后才起反应的。
  ④磷对氮代谢有重要作用，如硝酸还原有NAD和FAD的参与，而磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺则参与氨基酸的转化。
  ⑤磷与脂肪转化有关，脂肪代谢需要NADPH、ATP、CoA和NAD+的参与。
  
  缺磷病症：
  
  ①植株瘦小。缺磷影响细胞分裂，使分蘖分枝减少，幼芽、幼叶生长停滞，茎、根纤细，植株矮小，花果脱落，成熟延迟。
  ②叶呈暗绿色或紫红色。缺磷时，蛋白质合成下铲车翻堆机降，糖的运输受阻，从而使营养器官中糖的含量相对提高，这有利于花青素的形成，故缺磷时叶子呈现不正常的暗绿色或紫红色。
  ③老叶先表现病症。磷在体内易移动，能重复利用，缺磷时老叶中的磷能大部分转移到正在生长的幼嫩组织中去。因此，缺磷的症状首先在下部老叶出现，并逐渐向上发展。
  4、钾的生理功能有哪些？缺钾时作物有哪些症状？
  
  生理功能：
  
  ①酶的活化剂。钾在细胞内可作为60多种酶的活化剂，如丙酮酸激酶、果糖激酶、苹果酸脱氢酶、淀粉合成酶、琥珀酰CoA合成酶、谷胱甘肽合成酶等。因此钾在碳水化合物代谢、呼吸作用以及蛋白质代谢中起重要作用。
  
  ②钾能促进蛋白质的合成，与糖的合成也有关，并能促进糖类向贮藏器官运输。
  ③钾是构成细胞渗透势的重要成分，如对气孔的开放有着直接的作用。
  
  缺钾病症：
  
  ①抗性下降。缺钾时植株茎杆柔弱，易倒伏，抗旱、抗寒性降低。②叶色变黄叶缘焦枯。缺钾叶片失水，蛋白质、叶绿素被破坏，叶色变黄而逐渐坏死；缺钾有时也会出现叶缘焦枯，生长缓慢的现象，但由于叶中部生长仍较快，所以整个叶子会形成杯状弯曲，或发生皱缩。
  ③老叶先表现病症。钾也是易移动而可被重复利用的元素，故缺素病症首先出现在下部老叶。
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  5、钙的生理功能有哪些？缺钙时作物有哪些症状？
  
  钙是植物细胞壁胞间层中果胶酸钙的成分,因此,缺钙时,细胞分裂不能进行或不能完成,而形成多核细胞。钙离子能作为磷脂中的磷酸与蛋白质的羧基间联结的桥梁,具有稳定膜结构的作用。 钙对植物抗病有一定作用。钙也是一些酶的活化剂,如由ATP水解酶、磷脂水解酶等酶催化的反应都需要钙离子的参与。
   
  缺钙初期顶芽、幼叶呈淡绿色,继而叶尖出现典型的钩状,随后坏死。钙是难移动，不易被重复利用的元素,故缺素症状首先表现在上部幼茎幼叶上，如大白菜缺钙时心叶呈褐色。 
  
  6，镁的生理功能有哪些？缺镁时作物有哪些症状？
  
  镁是叶绿素的成分,又是RuBP羧化酶、5-磷酸核酮糖激酶等酶的活化剂,对光合作用有重要作用；镁又是葡萄糖激酶、果糖激酶、丙酮酸激酶、乙酰CoA合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α酮戊二酸脱氢酶、苹果酸合成酶、谷氨酰半胱氨酸合成酶、琥珀酰辅酶A合成酶等酶的活化剂,因而镁与碳水化合物的转化和降解以及氮代谢有关。镁还是核糖核酸聚合酶的活化剂,DNA和RNA的合成以及蛋白质合成中氨基酸的活化过程都需镁的参加。镁在核酸和蛋白质代谢中也起着重要作用。 
      
  缺镁最明显的病症是叶片贫绿,其特点是首先从下部叶片开始,往往是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色,这是与缺氮病症的主要区别。严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱落。 

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