陕西省作为能源，由于城市发展和能源开采的不断扩大，产业化规模，以及是否有对农田生态环境的潜在威胁？什么是农田污染陕西的状态？带着这些问题在接受记者采访时教授资源与环境学院，西北农林科技大学教授，博士生导师同延安。

记者：据国土资源部公布的数据估算，每年全国因达万吨食品重金属污染。关于农田陕西在这方面有什么污染？

延安相同的：相比于陕西重金属污染和国家是相对轻的。陕西与对环境的南方相比，北方会更好。我们在关中地区做过调研，发现重金属污染的矿山周围的土壤更严重的水泥，水泥周围-km污染最严重的范围之内，甚至影响之外公里的区域，应引起重视。像耀县水泥厂，大量粉尘，重金属污染多年，沉淀下来的是非常严重，有的已经超过。大约有西安污灌一些地方，也有过重金属的问题。不仅是农田，饮用水的硝酸盐污染的存在，在地区关闭地下水的三分之一未使用。这个问题也随之而来，让农民使用地下水，水的问题以及如何解决农民？

记者：硝酸地下水超标是什么原因造成？

随着延安：施肥的主要结果。肥料有机肥会造成污染。有污水在农村地区，这可能会导致过多的硝酸盐。硝酸盐过度由身体随着时间的推移会引起癌症。

记者：除了开采，农田污水污染也是一个很大的。

童燕：是的。一旦含重金属的废水超标下游排出，干净，污染的水大面积。因为通过在水的颜色，气味等方面污染此重金属的。没有与普通水没有区别，农民根本看不出来，一旦使用灌溉用水，土壤和作物受到约束，使重金属污染的物体。人吃了一种土壤作物重金属污染，很容易受到有毒重金属。一般清洗或烹饪去除农作物重金属效果不是很大。

记者：什么是重金属超标的作物性能的影响？

佟岩：重金属不能被微生物降解，在土壤中，土壤污染积累，而且重金属污染事件，几乎不可逆转。然后种上庄稼还携带这些重金属，有的会抑制农作物，减少光合作用和叶绿素含量的增长，也导致粮食生产。例如，当冬季灌溉水的开头的前高度污染的水，浇字小麦他立即死了，放了几天，然后倒可能会喜欢一点点。像阎良已经出现死亡的情况下，由于小麦的污水灌溉。

记者：那你有什么危害人体？

与延安：进入人体后，在土壤表面某些重金属（铅，镉）食物链系统也可以“重金属污染物在土壤中主要是通过”土壤 - 植物 - 人类“或”人土壤 - 植物 - - 动物“ - 灰尘 - 体”系统进入人有机肥发酵罐体。一旦重金属的体内，不易排出，不会降低，将继续在身体和破坏血，肝，肾等系统积累，造成永久性的损害人体。例如，会通过皮肤，消化道，呼吸道进入人体引起，造成神经系统，消化系统，血液中毒和其他疾病。

记者：有一种方法来清洁它是一种重金属？最近不是说解决生物
你的问题？

延安一样：重金属是没有办法自净没有办法清理。通过生物的清理是现在最热门的话题，国际社会已经研究了很多年仍然没